平成23年度「特殊技術研修会」開催のご案内
アフラトキシン通知法改正に伴う通知法の解説・検査法に関わる実技実習及び検査器材の紹介、検査法の問題点についての意見交換等を含め、検査機関における適正な日常検査の業務推進と技術向上に資する実習主体の研修を企画いたしました。
| 開催日時 | ： | 平成23年8月18日（木）12:30 ～ 8月19日（金）16:20 |
| 開催場所 | ： | 独立行政法人 国民生活センター相模原研修施設 （相模原市中央区弥栄3-1-1） |
| テ ー マ | ： | アフラトキシン通知法について |
| 対 象 者 | ： | 食検協正会員機関で実務担当者 |
| 人 数 | ： | 55名（予定）（多数の場合は調整させていただきます｡） |
| 参 加 費 | ： | 43,000円（１名） 参加確定通知が届きましたら8月15日（月）までにお振り込み下さい。 |
| 申込期限 | ： | 平成23年7月29日(金) 参加についての決定通知は、8月3日（水）までにＦＡＸにてご通知します。 |
| 申込方法 | ： | 研修会参加申込書(PDF)をダウンロードし、プリントした用紙に必要事項をご記入のうえ、食検協事務局までFAXにてご送付下さい。 |
| ● FAX番号：(03)3403-8268 | ||
● 参加申込書ダウンロード（PDF／99KB）  |
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【プログラム】
| 予定時刻 | 研 修 内 容 | 講師／指導者 | 場所 | |
|---|---|---|---|---|
８ 月 １８ 日 (木) |
12:00～12:30 | 受付 (国民生活センター１階) | 食検協 事務局 | ロビー |
| 12:30～12:45 | 開講挨拶 | 一般社団法人
食品衛生登録検査機関協会 理事長 髙谷 幸 |
講義室 | |
| 12:45～13:15 | 研修会オリエンテーション | 事務局、作業部会 | 講義室 | |
| 13:15～13:45 | 講義 「アフラトキシンの通知法に関して」 （質疑応答を含む） |
名古屋市衛生研究所
生活環境部 部長 中島 正博 |
講義室 | |
| 13:45～14:45 | 「イムノアフィニティーカラム等アフラトキシン検査器材の紹介」 | (株)堀場アドバンスドテクノ (有)明新ジャパン 昭和電工(株) ジーエルサイエンス(株) |
講義室 | |
| 14:45～15:00 | 休 憩 | |||
| 15:00～17:00 | 実習 「アフラトキシンの通知法」 （イムノアフィニティーカラム法） カラム精製、誘導体化、HPLC測定、LC/MS確認 |
名古屋市衛生研究所 生活環境部 部長 中島 正博 食品部 研究員 谷口 賢 (株)堀場アドバンスドテクノ (有)明新ジャパン 昭和電工(株) 作業部会 |
実習室 | |
| 17:00～17:45 | 講義 「アフラトキシン通知の改正について」 （質疑応答を含む） |
国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部 部長 小西 良子 |
講義室 | |
| 17:45～18:00 | 休 憩 | |||
| 18:00～19:30 | 情報交換会 (夕食) | (食堂にて) | 食 堂 | |
| 19:30～21:00 | 懇親会 講師を囲んで | 講師、作業部会、メーカー | 和室ＡＢ | |
８ 月 １９ 日 (金) |
7:30～8:30 | 朝食 (出食7:30～8:00) | (食堂にて) | 食 堂 |
| 9:00～10:30 | 「簡易測定法等アフラトキシン 検査器材の紹介」 | フォス・ジャパン(株)
アヅマックス(株) (株)プラクティカル、日本ハム(株) キッコーマンバイオケミファ(株) |
講義室 | |
| 10:30～10:40 | 休 憩 | |||
| 10:40～12:10 | 実習 ｢アフラトキシン簡易測定法｣ （検査キット） |
名古屋市衛生研究所 生活環境部 部長 中島 正博 食品部 研究員 谷口 賢 フォス・ジャパン(株) アヅマックス(株)、(株)プラクティカル 日本ハム(株) キッコーマンバイオケミファ(株) 作業部会 |
実習室 | |
| 12:10～13:10 | 昼食（出食12:00～13:00） | (食堂にて) | 食 堂 | |
| 13:10～14:00 | 「粉砕機の紹介」 | フリッチュ・ジャパン(株) (株)セントラル科学貿易 (株)レッチェ |
講義室 | |
| 14:00～15:00 | 「機器分析測定結果と機器の紹介」 | (株)島津製作所
アジレント・テクノロジー(株) 日本ウォーターズ(株) |
講義室 | |
| 15:00～15:10 | 休 憩 | |||
| 15:10～15:40 | 「実習結果のまとめ」
（イムノアフィニティーカラム法、簡易測定法） |
名古屋市衛生研究所
生活環境部 部長 中島 正博 |
講義室 | |
| 15:40～16:00 | 総合討論 | 講師、作業部会 | 講義室 | |
| 16:00～16:20 | 閉講の挨拶 | 一般社団法人
食品衛生登録検査機関協会 専務理事 松木 容彦 |
講義室 |
☆カギは一括して事務局が受け取り、各人にお渡しします。(返却も同様)
☆実習には、実習着を着用して参加ください。
☆最終日の講義室に集合時には、部屋は施錠せず部屋のカギと持ち物を携帯すること。
☆実習には、実習着を着用して参加ください。
☆最終日の講義室に集合時には、部屋は施錠せず部屋のカギと持ち物を携帯すること。
